암을 이긴 한 그릇 치유 밥상(송학운, 김옥경) - 자연식 레시피

 이번에 소개해드릴 책은 요리책입니다. 

 하지만 단순한 요리책이 아닙니다. 채식 위주로 구성되어 있는 요리 레시피 책입니다. 

 예전에 <암과 싸우지 말고 친구가 되라>라는 '한만청'선생님의 책을 읽을 적이 있는데, 불치의 병에 걸리면 힘들게 살다가 죽는다고 알고 있었는데(실제로 돌아가신 분도 계셨고), 의외로 극복한 이들이 많이 되시더라구요. 특히 그들의 공통점은 운동과 식이요법에 있었습니다. 운동이라고 해도 무리가 가지 않는 이상으로 하여 적절히 조절하는 것이지만 식이요법은 병에 걸리기 전과 걸린 후가 완전히 다른 요법으로 암을 이겨내고 전보다 더 건강하게 사는 것입니다. 

 이 책의 저자인 '송학운', '김옥경' 부부도 오래 전, 그러니깐 20년 전에 직장암 말기 선고를 받은 '송학운'씨를 위해 아내인 '김옥경'씨가 먹거리를 친환경 채식 위주로 모두 바꾸어버렸습니다. 그리고 그 변화로 인해 남편분은 아직도 건강하게 살아계시고 결국 이렇게 책까지 나오게 되었지요. 

 솔직히 요즘들어 슬로우푸드니 육식의 종말이라느니 해외에서는 일찌감치 책으로 발표되었고, 국내에서는 책으로 발간하기 전에 몸소 체험들 하고 계셨습니다. 

 즉, 결론은 육식을 끊고, 채식으로 돌아가는게 좋다는 것입니다. 하지만 생식이 좋긴하지만, 먹는데 다소 불편하고 힘든 점도 있기에 '김옥경'씨는 보기에도 좋은게 먹기에도 좋다는 속담에 맞춰 이쁘고 맛있게 만드는 법을 알려줍니다. 게다가 만드는 법도 의외로 간단합니다. 간단하게 쓰신건지도 모르겠지만요. 

 어쨌든 이 책으로 한 번 걱정되시는 분들은 조금씩 식단을 바꿔도 좋을 듯 싶네요. 

중반 12분쯤엔 저자분이 직접 나오십니다.

이 다큐만 봐도 식이요법이 얼마나 중요한지 알 수가 있죠.

---

암을 이긴 한 그릇 치유 밥상

저자

김옥경 지음

출판사

동녘라이프 | 2013-01-10 출간

카테고리

건강

책소개

자연에서 온 힐링 레시피로 암을 극복하다!쉽고 간단하게 만들되,...

글쓴이 평점  

---

		암중모색 암을 이긴 사람들의 비밀 KBS 생로병사의비밀 제작팀 저/허완석 편/정현철 감수 암과 싸우지 말고 친구가 돼라 한만청 저 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상 김옥경 저
예스24 | 애드온2